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Domande e Risposte

Moderatore: Segretario Felipe Neves, Capo Ufficio Agrobusiness dell’Ambasciata del Brasile a Roma

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Alessandra Almeida

L’immigrazione italiana e la produzione del caffè in Brasile

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Debora Gomide

Le Indicazioni Geografiche del Caffè Brasiliano

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Mario Pascucci

I Caffè Brasiliani nell’attività del barista

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Anna Illy Belci

Il Brasile come fornitore di caffè sostenibile e di qualità

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Henrique Sloper

I Caffè biologici del Brasile

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Vanusia Nogueira

Gli Specialty Coffee del Brasile: qualità e sostenibilità

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Marcos Matos

La sostenibilità nella caffeicoltura brasiliana

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INTRODUZIONE

Apertura e saluti istituzionali

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